Katalónia
A Pireneusok ölelésében fekvő Katalónia, gyönyörű tengerpartjával, magas hegyeivel és nemzeti parkjaival Spanyolország egyik elsőszámú turisztikai célpontja.
A fél-autonóm kormánnyal, és saját nyelvvel rendelkező katalánok méltán büszkék kulturális örökségeikre, lenyűgöző kolostorok, római műemlékek és középkori falvak találhatók a régióban.
A tartomány fővárosa, Barcelona, rengeteg látnivalót kínál az odalátogatók számára. Az Óvárosban sétálva élvezhetjük a Gótikus Negyed házainak hangulatát, a központjában pedig a hatalmas Katedrális emelkedik, csodálatos kerengővel az oldalában.
A népszerű üdülőhely, Costa Brava változatos kikapcsolódást nyújt: az aranyszínű homokkal borított strandok és magas sziklákkal szegélyezett partszakaszok váltják egymást.
Barcelonától délre található Katalónia leghíresebb borvidéke, Penedés, mely a vörösborok széles választékát kínálja, illetve itt készül a különleges pezsgőbor, a cava is.
A keleti vidék konyhaművészetére a rómaiak és a mórok egyaránt nagy hatással voltak. Az édes és a fűszeres ízek váltják egymást, a tengergyümölcseit és a hegyek húsait egyaránt ízesítik naranccsal, sáfránnyal, olívabogyóval vagy mandulával.
Hagyományos katalán étel a véreshurkából és szárított fehérbabból készült Butifarra amb mongetes, vagy a Llagosta i pollastre, amely homár és csirkehús mogyorós paradicsomszószban elkészített egytálétele.
