Los Cameros sajtok
A Lacteos Martinez cég Haro városában alakult 1959-ben, akkor kizárólag friss sajtok készítésével foglalkozott. Azóta az évek múlásával egyre bővülő kínálattal kerül a vásárlók elé, s mára nemcsak észak nyugat, hanem Spanyolország szerte ismertté vált. A cég úttörő specialitásai közé tartoznak többek között a zsírszegény sajtfélék.
A magyarországi promócióra 3 féle sajt kerül kóstoltatásra:
Los Cameros etiqeta roja: díjnyertes, olívaolajjal kezelt, érlelt kevert sajt (tehén, juh és kecsketejből)
Enyhén erős, eredeti ízű sajt rafinált aromával; szénasárga színű sajt, tömör texturával, arányosan megoszlott apró lyukakkal.
Los Cameros etiqueta negra: olívaolajjal kezelt, érlelt juhsajt.
Tejes, intenzív, mogyoróra emlékeztető ízű sajt, nemes és mély aromával, szép elefántcsont színű, tömör textúrával, arányosan megoszlott apró lyukakkal.
Cunas verdes: félig érlelt kevert sajt (tehén, juh és kecsketejből)
Finom, ízletes sajt, kellemes, elegáns aromával. Halvány elefántcsontszínű sajt, tömör textúrával, arányosan megoszlott apró lyukakkal.